Pot au feu
Recette pour 4 personnes (325 Kcal / par personne)
Temps de préparation 35 min - temps de cuisson dans l'autocuiseur 1h20 ou dans une casserole 1h45 environ
Ingrédients
Faire chauffer 1.5 l d'eau dans l'autocuiseur
Y mettre la viande, le bouquet garni, l'ail, l'oignon et le sel
Faire cuire 45 min à partir de la rotation de la soupape
Préparer les légumes : les laver, les éplucher, les laver, les couper en morceaux
Les ajouter à la viande et faire cuire environ 15 à 20 min
Servir les légumes et la viande coupée en morceaux sur un même plat