![]() Viande hypocaloriqueRôti de porc à la moutarde Recette pour 4 personnes (230 Kcal / personne) Temps de préparation 20 min - temps de cuisson 40 à 60 min Ingrédients
Mettre dans une poêle anti-adhésive préchauffée sans graisse la viande pour la faire dorer Mettre la viande dans une cocotte en fonte ou l'autocuiseur Faire dorer l'oignon haché Mélanger moutarde, persil haché, oignons, sel et poivre Badigeonner le rôti avec ce mélange Verser le vin et l'eau dans la cocotte puis déposer le rôti Faire cuire 1 heure (40 min dans l'autocuiseur) en ajoutant si besoin un peu d'eau
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