Sauce béchamel

Sauce béchamel
Valérie
Dans cet article

Recette de Sauce béchamel hypocalorique

Recette pour 4 personnes (40 Kcal / par personne)

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Ingrédients

  • 200 ml (20 cl) d’eau
  • 25 g  (2 cuillères à soupe bombées) de lait écrémé en poudre
  • 10 g (1 cuillère à soupe) de Maïzena
  • 30 g de gruyère râpé
  • 1 jaune d’œuf
  • Noix de muscade, sel, poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients à froid

Faire épaissir sur feu doux tout en remuant

Ne pas prolonger la cuisson

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Sauce béchamel

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Valérie, Conseillère en Économie Sociale Familiale (travailleur social).

Cet accompagnement vise à vous conseiller et vous orienter tout en garantissant l’obligation de discrétion