Carottes à la normande

Valérie

Recette Carottes à la normande

Recette pour 4 personnes (80 Kcal / par personne)

20 min

30 min

Pour la sauce crème (remplace la crème fraîche)

Mélanger tous les ingrédients

—-

Laver et éplucher les carottes

Les couper en rondelles fines et les mettre dans une casserole

Les recouvrir d’eau froide, assaisonner et laisser cuire 25 min jusqu’à évaporation complète de l’eau

Ajouter alors la sauce crème

Laisser réduire à feu doux

Servir saupoudré de persil haché

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Valérie

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Valérie, Conseillère en Économie Sociale Familiale (travailleur social).

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