Recette de Sauce béchamel hypocalorique
Recette pour 4 personnes (40 Kcal / par personne)
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Ingrédients
- 200 ml (20 cl) d’eau
- 25 g (2 cuillères à soupe bombées) de lait écrémé en poudre
- 10 g (1 cuillère à soupe) de Maïzena
- 30 g de gruyère râpé
- 1 jaune d’œuf
- Noix de muscade, sel, poivre
Préparation
Mélanger tous les ingrédients à froid
Faire épaissir sur feu doux tout en remuant
Ne pas prolonger la cuisson
Retrouver toutes nos recettes de sauces hypocaloriques
