Recette Navets napolitain
Recette pour 4 personnes (95 Kcal / par personne)
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
40 min
Ingrédients
- 400 g de navets (privilégier des légumes de saison)
- 200 g de carottes
- 100 g de céleris raves
- 100 g d’oignons
- 20 g de gruyère râpé
- 2 verres d’eau
- 20 g de lait écrémé en poudre (2 cuillères à soupe bombées)
- Noix de muscade
- Sel, poivre
Préparation
Mélanger eau et lait écrémé en poudre
Assaisonner et ajouter un peu de noix de muscade
Porter à ébullition
Placer les légumes épluchés et coupés en fines lamelles dans un plat allant au four
Saupoudrer de gruyère
Verser le lait chaud par-dessus et laisser mijoter pendant 20 min Th 6-7 – 200°C
