Recette de Melon aux fruits
Recette pour 4 personnes (130 kcal / personne)
Temps de préparation
15 min
Ingrédients
- 2 melons bien mûrs (privilégier des fruits de saison)
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 pêche
- 4 prunes
- 200 g de fromage blanc à 0 % de matières grasses ou 2 yaourts natures
- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
- Edulcorant*
Préparation
Couper les melons en deux, les évider
Laver et éplucher les fruits, les couper en petits dès
Battre le fromage blanc (ou les 2 yaourts) avec l’extrait de vanille et l’édulcorant
Le mélanger au tutti frutti de fruits
Remplir les melons de ce mélange
Mettre au réfrigérateur
*Utilisez de l’édulcorant thermostable s’il y a cuisson. Si vous ne souhaitez pas utiliser un édulcorant, vous pouvez utiliser du sucre fructose (400 kcal pour 100 g) ou agave en poudre (392 kcal pour 100 g). Ils ont un pouvoir sucrant plus important à dose inférieure donc moins calorique. Pour en savoir plus consulter notre article : Dessert : comment se faire plaisir sans excès de calories ?
