Recette de Moules marinières
Recette pour 4 personnes (125 Kcal / personne)
Temps de préparation
25 min
Temps de cuisson
20 min
Ingrédients
- 2 l de moules
- 1/4 l (25 cl) de vin blanc
- 1/4 l (25 cl) de court bouillon de poisson
- 100 g d’échalotes hachées
- Persil, sel, poivre
Préparation
Gratter et nettoyer les moules (vous pouvez prendre des moules déjà nettoyées)
Les mettre dans une casserole avec tous les ingrédients
Faire cuire jusqu’à ce que les moules soient ouvertes
Servir aussitôt