Moules marinières

Mussels in white wine recipe
Valérie
Dans cet article

Recette de Moules marinières

Recette pour 4 personnes (125 Kcal / personne)

Temps de préparation

25 min

Temps de cuisson

20 min

Ingrédients

  • 2 l de moules
  • 1/4 l (25 cl) de vin blanc
  • 1/4 l (25 cl) de court bouillon de poisson
  • 100 g d’échalotes hachées
  • Persil, sel, poivre

Préparation

Gratter et nettoyer les moules (vous pouvez prendre des moules déjà nettoyées)

Les mettre dans une casserole avec tous les ingrédients

Faire cuire jusqu’à ce que les moules soient ouvertes

Servir aussitôt

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Mussels in white wine recipe

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Valérie, Conseillère en Économie Sociale Familiale (travailleur social).

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